レタスシーズンだけあってスーパーでもレタスが並んでいますね。

他の産地の方が一見安いようですが、

JA安房野菜部会館山市清浄そ菜組合が産するかんべレタスと比べてみたところ

ぜんっぜん巻きが違う！

かんべレタスはググっと詰まっているので

ちょっと単価が高いように見えますけど、結果的にお買い得ですよ。

 

さて、今日は「レタスしゃぶしゃぶのレシピを教えて！」とういお問い合わせがあったので、掲載しますね。

 

＜しゃぶしゃぶのタレ＞

2人前

お湯　　　200cc

醤油　　　80cc

酒　　　　50cc

昆布だし　適量（お好みで）

※食べる直前に

柚子胡椒、刻んだ長ネギをお好み量入れてくださいね。

 

＜レタスしゃぶしゃぶの出汁＞

お湯　　　　1200cc

酒　　　　　50cc

昆布だし　　適量

刻んだ油揚げ適量

是非作ってみてくださいね。

 

他のレシピも載った動画はこちらから。

【館山ブランド認定品】かんべレタス JA安房野菜部会館山市清浄そ菜組合

https://youtu.be/J9rVG6vlrMY

 

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